Рецепти

Оладки бувають різними, але завжди смачними

Оладки бувають різними, але завжди смачними

Улітку часто виникає запитання, що робити із залишками врожаю, які не можна переробити або закласти на зберігання. Один з варіантів — приготувати оладки.

Цікаві факти про холодник та рецепти

Цікаві факти про холодник та рецепти

Як з’явився найперший холодник, точно невідомо. Деякі історики припускають, що освіжаючу юшку на Русі почали готувати після введення християнства. Є літописи, в яких йдеться про те, що князь Володимир у 989 році наказав роздати селянам «їжу, мед і квас».

Черемша на вашому столі

Черемша на вашому столі

Про кропиву й щавель як джерело перших весняних вітамінів знають майже всі. А от про вельмишановну черемшу, яку продають бабусі на базарі, не всі навіть і чули, а за зовнішністю її плутають із щавлем. Черемшу завдяки смаковим якостям використовують у кулінарії — як сиру, так і солону, мариновану або навіть висушену.

Готуємо смачний плов

Готуємо смачний плов

Справжній плов – це не просто каша з м’ясом, це ціла традиція.

Страви з екзотичних рослин

Страви з екзотичних рослин

Пропонуємо вам декілька рецептів страв з поки що екзотичних на нашому столі продуктів — магнольду, дайкона, лобо та катрану.

Фаршируємо все!

Фаршируємо все!

Добре-добре, не все. Перші страви, соуси та напої не фаршируватимемо. А всі інші види кулінарних виробів можна приготувати за допомогою цієї технології. Почнемо?

Заливна риба — страва з історією

Заливна риба — страва з історією

«Какая гадость эта ваша заливная рыба!» — і яка господиня ризикне готувати страву з такою репутацією? А дарма. Адже вона і смачна, і корисна.

Різотто з овочами — покроковий рецепт

Різотто з овочами — покроковий рецепт

Страва зручного приготування «Різотто з овочами» в мультиварці

Кекси, маффіни, капкейкі – випічка з історією

Кекси, маффіни, капкейкі – випічка з історією

Кекси – одні з найпопулярніших ласощів у світі. Їх приготування просте, а рецепти – різноманітні.

Рецепти страв до святкового столу

Рецепти страв до святкового столу

Кілька способів підготувати святквий стіл.