Рецепти

Кекси, маффіни, капкейкі – випічка з історією

Кекси, маффіни, капкейкі – випічка з історією

Кекси – одні з найпопулярніших ласощів у світі. Їх приготування просте, а рецепти – різноманітні.

Борщ: цікаві факти та рецепти приготування

Борщ: цікаві факти та рецепти приготування

Ароматний і наваристий, сучасний борщ не зовсім схожий на той, який варили наші предки кілька сотень років тому.

Маринуємо капусту — корисну смакоту. Рецепти з фото

Маринуємо капусту — корисну смакоту. Рецепти з фото

Вважається, що маринована капуста не надто корисна, на відміну від її квашеної «сестрички». І дарма. Ця оригінальна і дуже смачна закуска має безліч позитивних властивостей.

Смачна гуска прикрасить ваш стіл

Смачна гуска прикрасить ваш стіл

Мабуть, одесити Ільф і Петров у своєму житті скуштували таку гуску, смак якої справив на них незабутнє враження. Адже сторінки з їхніх романів, присвячені цій птиці, закарбувалися в нашій пам’яті назавжди.

Які макарони корисні для здоров'я

Які макарони корисні для здоров'я

Думка, що від макаронних виробів гладшають, трохи застаріла. Навпаки, «правильні» макарони принесуть тільки користь. Як же розібратися в макаронній рясноті й не помилитися, купуючи їх?

Друге життя черствого хліба: і в кулінарії, і в господарстві

Друге життя черствого хліба: і в кулінарії, і в господарстві

Коли приходять свята, точно визначити, скільки потрібно хліба, буває важко. Тож і утворюються запаси черствого хліба. Викидати його не можна - то великий гріх. А де і як можна його використати?

Галушки — страва з історією

Галушки — страва з історією

Пам’ятаєте сюжет гоголівської «Ночі перед Різдвом», коли коваль Вакула прийшов порадитися до колишнього запорожця на прізвисько Пузатий Пацюк? Коваль застав його в той момент, коли Пацюк їв галушки – причому якимось чарівним чином галушки самі переносилися йому в рот з тарілки.

Ревінь: користь, шкода і кулінарне застосування

Ревінь: користь, шкода і кулінарне застосування

Навесні нас радує перша зелень на городі – усілякі вітамінні травки. І серед них є така, яку можна і відразу використати, і законсервувати, і ліки з неї виготовити.

Вітамінна зелень на столі: що найбільш корисно

Вітамінна зелень на столі: що найбільш корисно

З приходом весни і довгоочікуваного тепла з’являються ніжні паростки вітамінної зелені, так необхідної людині, щоб поповнити запаси життєвих сил, вичерпаних взимку в організмі. Про користь зелені багато хто чув, але не кожний знає, в чому вона полягає.