Якої якості молоко виробляють на Харківщині. Коментар ХОДА

Про це повідомив директор Департаменту агропромислового розвитку ХОДА Борис Данилів.

За його інформацією, у виробництві молока на Харківщині лідирують Красноградський, Дворічанський, Ізюмський та Кегичівський райони, в яких обсяги виробництва молока перевищують 15 тис. тонн. 40 % молока, що виробляється господарствами області, – вищого ґатунку, 55 % - першого. 2-3 % молока відносять до класу «екстра», який відповідає європейським стандартам.

Збільшилося у першому кварталі і поголів’я великої рогатої худоби – на 3,3 тис. голів. Зараз в області 100,4 тис. голів, в тому числі 37,6 тис. корів. Надій молока від однієї корови збільшився  порівняно з першим кварталом минулого року на 7,7 % і склав 1466 кг.

Всього, за інформацією Бориса Даниліва, в області 152 господарства, які утримують велику рогату худобу. Молочним скотарством займаються 135 з них. 21 господарство утримує 500 і більше голів.

Тетяна Огородня