Гарбуз можна готувати різними способами, але одними з найсмачніших рецептів, звичайно ж, можна назвати рецепти гарбуза запеченого. Запікати його можна як самостійно, так і з додаванням інших інгредієнтів.
Урізноманітніть своє меню — приготуйте з гарбуза поживні і смачні оладки та деруни. А оскільки гарбуз поєднується практично з будь-яким продуктом, додавати до нього можна що завгодно. Головна умова — гарбуз має бути основним інгредієнтом.
Узимку дуже важко обійтися без підтримки імунітету, і кращим способом є вживання овочів та фруктів. Причому можна не тільки їсти їх свіжими, а й робити з них смачні коктейлі. Мі із задоволенням ділимося з вами декількома цікавими рецептами, скуштуйте на здоров’я!
Перше, що спадає на думку — гарбузова каша та насіння. Потім — Хеллоуїн і корисні для здоров’я властивості. Але ж це геть не все, для чого використовують цей дивовижний плід!
Гарбуз можна зберігати не тільки в цілому вигляді, а й в’ялити, робити цукати, маринувати — рецептів дуже багато, головне — не боятися експериментувати. Основна умова — гарбуз повинен бути стиглим. Підійдуть для переробки також плоди з пошкодженою шкіркою або відламаним хвостиком, тобто ті, які цілими зберігати довго не вийде.
Гарбуз може бути сировиною для супів, салатів, маринадів, гарнірів, десертів, напоїв тощо, з точки зору кулінарії це універсальний продукт.
Аліна Гарбузова, учениця 11 класу Харківського фізико-математичного ліцею № 27, стала кращою в розв’язуванні задач.
