Чим особливе американо – розповідає Кофемаркет

До американо в спешелті індустрії ставляться неоднозначно. У багатьох бариста виникають сумніви щодо того, чи можна приготувати таку каву справді смачною, адже еспресо-суміші обсмажуються не для того, щоб їх розбавляли водою. Але водночас американо все-таки залишається затребуваним напоєм, воно завжди є в списку пропозицій будь-якої кав’ярні. Спробуємо розібратися, що являє собою ця кава.