Порічка червона, порічка біла, аґрус, черешня та полуниця – справжній фруктовий вибух і чудова вітамінна заготовка. Замість черешні можна використовувати вишню, а також додавати будь-яку сезонну ягоду.
Хтось любить цілі ягоди полуниці в густому сиропі, декому подобається, коли варення рідкіше, а комусь зовнішній вигляд варення не дуже важливий – головне, щоб воно було солодке та ароматне. Але щоб варення вийшло справді смачним, існують певні секрети його приготування.
Цю назву варення отримало тому, що вариться воно в три підходи, кожен з яких триває 5 хвилин, – таке варення виходить рідким, але з цілими плодами.
Полуниця — ягода ніжна і примхлива, тому, щоб заморозити її, треба врахувати деякі секрети, про які ми вам розповімо.
Полуничний сезон в самому розпалі, а отже, є можливість спробувати нові рецепти варення з полуниці. Та не прості рецепти, а з «родзинкою». Якщо підійти до процесу приготування полуниці з фантазією, то можна отримати дивовижний і дуже смачний результат.
Хочеться ласувати цією смачною ягодою не тільки в сезон, а й увесь рік. І таке цілком можливо.
