Молоко низької якості може з'явитися у Харкові

Голова фермерського господарства "Альфа" Віктор Белінський уже багато років тримає елітних корів, має племінний завод. Усе виробництво на підприємстві автоматизоване, а недавно в приміщенні, де знаходяться тварини, була встановлена система кондиціювання, в результаті чого надої виросли.

- Влітку через спеку тварини погано себе почувають, і як наслідок молока стає менше, - говорить аграрій.

Попри всі сучасні технології про надприбутки на підприємстві й не чули. Молоко відпускають за ціною трохи більше 5 грн/л. Однак, враховуючи шалену інфляцію, цього замало.

- Рік тому долар коштував 12 грн, а зараз 23 грн. Ціни на всі товари збільшилися майже пропорційно. Молоко ж за рік подорожчало максимум на 10 %, - говорить Віктор Белінський. - Ми на підприємстві зробили висновок, що зараз вигідніше продавати молоко першого сорту. Адже вищий сорт купують лише на 15 коп. дешевше, а втрати на його виробництво набагато більші. При Радянському Союзі, наприклад, різниця між першим і вищим сортом становила 15 %.

Сьогодні поголів'я ВРХ на підприємстві складає 700 тварин. З них 300 - це корови, які дають надій.

До речі, саме на Золочівщині зафіксовані чи не найбільші показники по надою. В середньому кожна корова дає 8 тис. л молока на рік. Більші надою мають лише сільгоспвиробники Нідерландів та Ізраїлю.

- Але ж у цих країнах фермери отримують дотації від держави. У нас із цим справи йдуть не дуже добре. Наприклад, цього року для аграріїв в Україні діє програма здешевлення кредитів,  але гроші по ній можна взяти лише на певні статті витрат. На нове обладнання грошей вже не дадуть, - розповідає фермер.

Лякає аграрія і скасування спеціального режиму стягнення ПДВ, яке за вимогою Міжнародного валютного фонду розглядає Верховна Рада. За підрахунками представників галузі, для них таке нововведення буде означати не тільки збільшення податкового навантаження, а й зростання витрат на виробництво, адже скасування спецрежиму ПДВ призведе до підвищення цін на продукцію рослинництва, тобто, на корми для худоби.

В "Альфі" вже підраховують, з якими результатами вони закінчать рік, і перші результати не дуже радують. Раніше фермери з інших підприємств стабільно купували їх молодняк елітної ВРХ. За рік продати вдавалося близько 50 голів. Цього ж року не було ще жодного клієнта. Також підприємство, яке в останні три роки обходилося без кредитів, у 2015-му було змушено позичати гроші.

- Різати поголів'я не хочеться. Адже у нас елітні тварини, але ситуація дуже важка, - говорить Віктор Белінський.

Ірина Гудзь