Як акуратно почистити гранат: два дієвих способи
Спосіб 1. Гарний
фото novate.ru
1. Потрібно акуратно зрізати шкірку зверху по кругу, намагаючись не зачепити зерна. Усередині разом із зернами буде видно білі перегородки.
2. Слід акуратно надрізати шкірку вздовж білих перегородок зверху й до низу (вставляючи ніж на глибину 1–2 см), але не розрізаючи плід повністю, щоб гранат не розвалився.
3. Акуратно розкрити гранат. Зерна треба буде витягти з граната пальцями, а якщо потрібен гарний варіант для подачі граната на стіл, потрібно буде видалити білі перегородки й рівномірно розкрити «пелюстки» граната до кінця. Шкірку при цьому можна обрізати у формі зубчиків або пелюсток, щоб було красиво.
Спосіб 2. Ударний
Цей спосіб трохи більш трудомісткий. І хоча, використовуючи його, не вдасться повністю уникнути бризок, але їх можна локалізувати в межах миски.
1. Потрібно розрізати гранат навпіл поперек.
2. Кожну половинку граната потрібно перевернути шкіркою вгору і, тримаючи її над глибокою мискою, стукати по всій поверхні плоду ложкою або лопаткою, поки всі зерна не випадуть. Чим нижче буде розташованою рука з гранатом, тим менше бризок потрапить на стіл.
3. Зернятка, що залишилися, можна легко дістати пальцями.
Читайте також Як швидко почистити оселедець і видалити кісточки