Жителі Дергачів підхопили сальмонельоз на святкуванні дня народження

28.02.2019 16:58 Область Online
Фото: med.vesti.ru Фото: med.vesti.ru

Шестеро людей отруїлися стравами домашнього приготування.

У Харківській області зареєстровано перший в цьому році спалах сальмонельозу — захворіли шестеро жителів Дергачів. Причина — вживання недоброякісних харчових продуктів, а також недотримання правил особистої гігієни та технологій приготування їжі. Про це «СК» розповіли в Харківському обласному лабораторному центрі.

— З 12 по 16 лютого зареєстровано шість випадків. У всіх сальмонельоз лабораторно підтверджений, усі хворі — дорослі. Вони святкували день народження, і люди вживали страви домашнього приготування. При проведенні епідрозслідування були відібрані змиви з об'єктів зовнішнього середовища, і у двох пробах харчових продуктів, відібраних у сімейному осередку, була виявлена сальмонела — в майонезі власного приготування та свинині. Також сальмонела була виділена в одному зі змивів з поверхні столу для приготування їжі. П'ятеро захворілих були госпіталізовані в Харківську обласну клінічну інфекційну лікарню, а один лікувався амбулаторно. Всі хворі були середньої тяжкості, вони вже виписані, — розповіла лікар-епідеміолог відділення організації епідеміологічних досліджень Карина Торянік.

Читайте також: Через кір запроваджено карантинний режим у Нововодолазькому районі. ОНОВЛЕНО