Зростання цін на продукти: як подорожчання пального вдарить по гаманцях українців

Як повідомляє медіа «Слобідський край» з посиланням на УНІАН, дефіциту сировини для виробництва їжі в Україні не передбачається, оскільки держава є нетто-експортером багатьох продуктів.

«Ми у плані забезпечення сировиною для виробництва продуктів не повинні відчути дефіцитів. Основна проблема якраз буде не в агросекторі, а через підвищення цін на дизельне пальне, що впливатиме на вартість логістики – транспортування сировини та готової продукції», – пояснює виконавчий директор Першого українського сільськогосподарського кооперативу (ПУСК) Олександр Буюклі.

Як пальне впливає на собівартість

За словами Олександра Буюклі, на повний цикл робіт аграрію потрібно близько 50-80 літрів дизпального на один гектар за сезон.

«Вартість палива у центральних регіонах була 50-53 грн/л, а тепер ціни зросли до приблизно 70 грн/л і вище. Виходить, що аграрій може переплатити близько 20-30 доларів на гектар. Тут ще питання, яка врожайність буде на виході: чим вищий показник отримає аграрій, тим меншою вийде собівартість зерна», – зазначає експерт.

Також майже вдвічі подорожчали мінеральні добрива. Проте це відчують переважно невеликі фермерські господарства.

«Зазвичай середні та великі компанії ще з грудня-січня контрактували добрива. Тому ціна для значної частини аграріїв не зросте, оскільки добрива йтимуть за старими цінами. Прямо перед польовими роботами міндобрива купують невеликі фермерські господарства. Саме ця категорія відчує здорожчання найбільше», – додає Буюклі.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Денис Марчук зазначає, що витрати на пальне в структурі собівартості аграріїв складають невеликий відсоток.

«Те, що відбулося на заправках, у собівартості не додасть більше 2-5 %. Паливо у структурі аграріїв відіграє невеликий відсоток. Більші витрати несуть логістичні компанії, які займаються доставкою кінцевої продукції», – каже Марчук.

Прогноз цін на весну: що подорожчає найближчим часом

Експерти прогнозують зміну вартості базових продуктів протягом березня-квітня:

• М'ясо та молочна продукція: очікується зростання цін у межах 3-5 %.
• Овочі старого врожаю: через витрати на енергоносії та зберігання овочі, зокрема картопля, додадуть у ціні близько 10 %. Уже зараз картопля коштує на 14-15 % більше, ніж в аналогічний період минулого року.
• Хлібобулочні вироби: зберігається стабільна динаміка подорожчання на 1,5-2 % щомісяця. За підсумками року хліб може зрости в ціні загалом до 20 %.

«Протягом весняного періоду – березень-квітень – ціна на м’ясну та молочну продукцію може піднятися в межах 3-5 %. Що стосується цін на овочі, то вони можуть зрости більше, тому що у нас зараз перехідний етап, міжсезоння. Закінчуються залишки з минулого сезону, а попит залишається сталим. Хліб – у нас стабільна історія з ним. Він щомісяця додає десь 1,5-2 %. Така динаміка протримається і до кінця 2026 року», – зазначає Марчук.

Що подешевшає

Єдина категорія продуктів, ціна на яку найближчим часом знижуватиметься, – це тепличні овочі. Зі збільшенням кількості сонячних днів теплиці потребуватимуть менше витрат на опалення.

«Буде з’являтися більше української пропозиції від парникових теплиць, які не потребують додаткових витрат на утеплення чи на генерацію електрики. Відповідно, чим більше сонячних днів – тим більшою буде пропозиція, і дешевшими стануть тепличні овочі», – повідомляє експерт.

Нагадаємо, на початку березня вартість пального на українських АЗС різко пішла вгору. При цьому експерти наголошують, що жодного дефіциту пального в Україні наразі немає. Постачання на АЗС відбуваються у штатному режимі.

Ваша підтримка – запорука нашої щоденної праці. Ставайте частиною спільноти «Слобідського краю».