Рецепт дня: найпростіша страва «Яйце в хлібі»
Не тільки смачний, а й цікавий сніданок або легка вечеря виходить, якщо приготувати замість звичайної яєчні цю страву. А якщо готуєте для коханої людини, можна повеселити її та вирізати в хлібі замість кружечка – сердечко.
Знадобляться:
білий хліб – 2 скибочки,
яйце – 2 шт.,
олія – для смаження,
сіль, чорний мелений перець – за смаком.
На сковороді розігріти невелику кількість олії і покласти дві скибочки білого хліба, підсмажити їх з одного боку. Потім дістати і акуратно за допомогою ножа або формочки вирізати кружечок, сердечко або будь-яку іншу фігуру – отвір у хлібі повинен бути таким, щоб туди влізло яйце. Повернути хліб на сковорідку необсмаженим боком униз і вбити в отвір яйце, посолити і поперчити за смаком. Смажити до готовності яйця, можна накрити зверху кришкою.
Читайте також Рецепт дня: готуємо морквяно-медовий пиріг