Смачна закуска: тарталетки з крабовими паличками і сиром
Салат у тарталетках – дуже цікавий варіант подачі закуски на стіл. Начинка з крабовими паличками виходить дуже ніжною і легкою.
Знадобляться:
твердий сир – 100 г,
яйце – 3 шт.,
майонез – 2 ст. л.,
свіжий огірок – 1 шт.,
сіль, чорний мелений перець – за смаком,
тарталетки (кошики) – 6–8 шт.
Яйця відварити, почистити від шкаралупи і натерти на дрібній тертці. Твердий сир теж натерти (на дрібній тертці або середній), крабові палички дрібно порізати. Огірок почистити від шкірки і теж порізати дрібними кубиками. Всі продукти змішати між собою, додати майонез, сіль і мелений перець за смаком, ще раз добре перемішати і начинити масою тарталетки. Можна подавати на стіл.
Читайте також Страва з картоплі: кошики з оселедцевим кремом