Ціни на капусту впали майже на 20 % за тиждень: що буде далі

За даними аналітиків проєкту EastFruit, лише за останній тиждень ціни впали в середньому на 19 %, повідомляє «Слобідський край».

Скільки коштує капуста зараз

Наразі більшість виробників готові відвантажувати продукцію по 6-12 грн/кг, тоді як наприкінці минулого тижня вартість трималася на рівні 7-16 грн/кг.

Чому ціни падають

Зниження пов’язане зі стартом масового збирання пізніх сортів капусти майже в усіх регіонах країни.

Водночас виробники відзначають, що цьогорічна посуха негативно позначилася на якості врожаю: на полях активно поширювалися хвороби та шкідники, через що багато качанів почали розтріскуватися.

Як змінилися ціни порівняно з минулим роком

Сьогоднішні розцінки на білокачанну капусту приблизно на 50 % нижчі, ніж у цей же період торік.

Що буде далі

За прогнозами аграріїв, здешевлення може бути тимчасовим. На ринок надходить переважно продукція, не придатна для тривалого зберігання, тож із завершенням збору ситуація може змінитися.

Нагадаємо, на початку вересня аналітики фіксували зниження цін на картоплю та овочі борщового набору. Зокрема, дешевшими стали буряк, морква та капуста.